Alla CASA delle VIPERE di Gorjansko

la CLASSICA GRIGLIATA d’AGOSTO

2018

Eravamo ben in 50 sabato scorso per l’ appuntamento

d’agosto diventato ormai un classico della stagione estiva.

Nella sede del club Alfa Romeo, abbiamo potuto verificare l’ottima organizzazione e la squisita ospitalità dei Zega, con i quali una proficua collaborazione è già da tempo in atto ed è destinata a ripetersi nell’immediato futuro (vedi la nostra “Aspettando la Trieste-Opicina” di domenica 21 ottobre).

Sotto il ben riparato portico della baita, sul fondo di un’amena dolina carsica, quasi non ci siamo accorti della pioggia caduta copiosamente in serata. Già i bicchierini di benvenuto offerti dalla casa avevano riscaldato gli animi, poi sono via via arrivati il prosciutto cotto in crosta di pane (marchio la già collaudata Prsutarna Scuka), il maialino e il pollo alla brace con le verdure, mentre la birra Puntigamer e i generosi vini targati Vinakras hanno fatto la loro parte. Gli strudel e i liquorini finali hanno messo il sigillo a una serata assolutamente da ripetere, con qualche minima variante, anche nei prossimi anni.

A tutti, un caloroso ringraziamento per la partecipazione.